私は黒酒を販売し始めて10年以上になります
鹿児島に平安時代から伝わる灰持酒で 東酒造さんの灰持酒は 麹が活きています。
ですから 和洋中 どんな料理に使っても 麹の力で食材のおいしさを引き出してくれます。おいしい 鶏ハム作れます。
今日も全国に発送しています。
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